منتديات المها دوت كوم
كعكة كرة القدم 1339493498571
منتديات المها دوت كوم
كعكة كرة القدم 1339493498571
منتديات المها دوت كوم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالتسجيلالبوابةأحدث الصوردخولمجلة المهاادخول

 

 كعكة كرة القدم

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ṀỊṩṩ♥βĕāụṯỹ
عضو مميز
عضو مميز
ṀỊṩṩ♥βĕāụṯỹ


الـجنــــــسـےُ الـجنــــــسـےُ : انثى
نقــــــاطـےُ نقــــــاطـےُ : 6033
عدد المساهماتـےُ : 599
السمـــعةـےُ السمـــعةـےُ : 32
تاريــخـــےُ التســـجيـلـــےُ : 08/07/2011
تاريخـےُ الميلادـےُ : 17/09/1996
العــــمر العــــمر : 27
العمــــلـےُ العمــــلـےُ : طالبة
وســامےُ التميز : كعكة كرة القدم Z99
كعكة كرة القدم E0449b4d3

كعكة كرة القدم Empty
مُساهمةموضوع: كعكة كرة القدم   كعكة كرة القدم Emptyالإثنين يوليو 11, 2011 9:01 am

اليوم جبتلكم طريقة عمل حلى كرة القدم


أن شاء الله ينال الموضوع على أعجابكم


حلى كرة القدم ...

كعكة كرة القدم 3286.imgcache




اولا البسكــويت:::
8 بيضات
200 غ سكر
250 غ دقيق
2 م ص بيكن باودر
30 غ بودرة الشكولاتة
رشة ملح

أخفقي4 بياض البيض كالثلج مع رشة ملح ويوضع جانبا

وآخفقي صفار 4 بيضات مع نصف كمية السكر و3 معالق كبيرة ماء دافئ

حتى يميل لبياض وأضيفي نصف مقدار الدقيق و م ص بيكن باودر

مع الخلط دائما أضيفي بياض البيض كالثلج يصب الخليط في صينية

مستطيلة بها ورق الزبدة ،تطهى في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 أو 15 دقيقة

بنفس الطريقة إعملي بسكويت الشكولاتة بباقي المقادير

بعد إزالة البسكويت من الورق تقطع إلى معينات شكل معين

بآتباع ورق مقطع يعينك على التقطيع كما في الصور


كعكة كرة القدم 3287.imgcache


كعكة كرة القدم 3288.imgcache


كعكة كرة القدم 3289.imgcache




قطعي 10 قطع من بسكويت الأبيض و 6 قطع من بسكويت الشكولاتة

وتوضع في قالب عميق به ورق بلاستيكي مخصص للطبخ


كعكة كرة القدم 3290.imgcache



بالنسبــه للحشــو يحضـر قبل بيــوم::
هو عبارة عن رغوة الفستق
ورغوة الشكولاتة
للفسـتق تحتـآجين::
3 بيضات
غ جبن ماسكاربون mascarpone < ابي اعرف هذي وين احصلها واذا عندكم صوره لها افيدوني
3 م ك سكر
2 م ك عجينة الفستق ؟؟؟ وهذي بعد
2 أوراق الجيلاتين < وهذي بعد

أخفقي صفار البيض مع السكر جيدا أضيفي جبنة mascarpone

وعجينة الفستق وأوراق الجيلاتين بعدين أخفقي بياض البيض

كالثلج مع رشة ملح أضيفيه لخليط ويوضع في الفريزر 24 ساعة

ضعيه من الأفضل في جبانية صغيرة كما في الصورة

كعكة كرة القدم 3291.imgcache




رغــوه الشوكلااااته اللذــيذه:::
ذوبي 350 غ شكولاته في حمام مريم أضيفي 75 غ زبدة مع التحريك
وبعيدا عن النار أضيفي 6 صفار البيض واحدة تلوى الأخرى ثم بياض البيض كالثلج
يحتفظ به لمدة نصف ساعة في الفريزر

نعود للقلب اللذي حضرناه من قبل ندهنه بقليل من شراب السكر بنكهة الفانيلا


نضع نصف مقدار رغوة الشوكولاتة

كعكة كرة القدم 3292.imgcache



ونضع في الوسط مثلّج الفستق إللي حظرناه من 24 ساعة

كعكة كرة القدم 3293.imgcache


يغطى كليا بالشكولاته وباقي بسكويت الشكولاته
ويغلف جيدا بالورق البلاستيكي ويدخل الفريز 24 ساعة


كعكة كرة القدم 3294.imgcache





هذا شكله من داخل


كعكة كرة القدم 3295.imgcache


كعكة كرة القدم 3296.imgcacheوبالعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابو عبدالله
عضو مميز
عضو مميز
ابو عبدالله


الـجنــــــسـےُ الـجنــــــسـےُ : ذكر
نقــــــاطـےُ نقــــــاطـےُ : 5070
عدد المساهماتـےُ : 160
السمـــعةـےُ السمـــعةـےُ : 0
تاريــخـــےُ التســـجيـلـــےُ : 01/04/2011
تاريخـےُ الميلادـےُ : 07/03/1992
العــــمر العــــمر : 32
العمــــلـےُ العمــــلـےُ : طالب
وســامےُ التميز : كعكة كرة القدم 42_41305_1181743982
كعكة كرة القدم Ebda4e_50

كعكة كرة القدم Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعكة كرة القدم   كعكة كرة القدم Emptyالثلاثاء يوليو 12, 2011 2:00 am

كعكة كرة القدم 090208125047Eruo
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كعكة كرة القدم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات المها دوت كوم :: °¨¨™¤~المنتدى العام~°¨¨™¤ :: °¨¨™¤~اكلات شهية~°¨¨™¤-
انتقل الى: