منتديات المها دوت كوم
كفتة السمك المشوي مع الصلصة الحارة  1339493498571
منتديات المها دوت كوم
كفتة السمك المشوي مع الصلصة الحارة  1339493498571
منتديات المها دوت كوم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالتسجيلالبوابةأحدث الصوردخولمجلة المهاادخول

 

 كفتة السمك المشوي مع الصلصة الحارة

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ṀỊṩṩ♥βĕāụṯỹ
عضو مميز
عضو مميز
ṀỊṩṩ♥βĕāụṯỹ


الـجنــــــسـےُ الـجنــــــسـےُ : انثى
نقــــــاطـےُ نقــــــاطـےُ : 5989
عدد المساهماتـےُ : 599
السمـــعةـےُ السمـــعةـےُ : 32
تاريــخـــےُ التســـجيـلـــےُ : 08/07/2011
تاريخـےُ الميلادـےُ : 17/09/1996
العــــمر العــــمر : 27
العمــــلـےُ العمــــلـےُ : طالبة
وســامےُ التميز : كفتة السمك المشوي مع الصلصة الحارة  Z99
كفتة السمك المشوي مع الصلصة الحارة  E0449b4d3

كفتة السمك المشوي مع الصلصة الحارة  Empty
مُساهمةموضوع: كفتة السمك المشوي مع الصلصة الحارة    كفتة السمك المشوي مع الصلصة الحارة  Emptyالسبت نوفمبر 05, 2011 12:10 pm

كفتة السمك المشوية مع الصلصة الحارّة
كفتة السمك المشوي مع الصلصة الحارة  %D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9+%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%83+%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A%D8%A9+%D9%85%D8%B9+%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9+%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%B1%D9%91%D8%A9

المقادير - تكفي 5 أشخاص:


700 غ من فيليه السمك الأبيض٬ منزوع الجلد والمفروم
1 حبة صغيرة الحجم أو 70 غ من البصل٬ مفرومة
½ كوب أو 40 غ من البقدونس الطازج٬ المفروم
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
للصلصة الحارة:
1 حبة صغيرة الحجم أو 70 غ من البصل٬ مقطّعة إلى شرائح
2 فصوص من الثوم٬ مقطّعان إلى شرائح مدوّرة
3 ملاعق طعام من الكزبرة٬ المفرومة
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الفليفلة الحلوة الخضراء٬ مقطّعة إلى شرائح
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون
¼ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
¼ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
100 غ من الفطر٬ منظف ومقطع إلى أرباع
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الطماطم٬ مقطّعة إلى مكعبات
1 مغلف من أسرار خلطة المعكرونة بولونيز ماجي
3 أكواب أو 750 مل من الماء

طريقة التحضير:
يوضع السمك المفروم في وعاء ويُمزج مع البصل والبقدونس ومسحوق الفلفل الأسود.
يُقسم المزيج إلى 12 مقادير متساوية ويُقرّص بواسطة اليدين على شكل أصابع. تُشوى أصابع السمك بزيت الزيتون من كافّة الجوانب وعلى نارٍ متوسطة الحرارة لمدّة تتراوح بين 5 و6 دقائق حتى تصبح مطهوّة جيّداً ثم توضع جانباً.
يُمزج البصل في قدرٍ مع الثوم والكزبرة والفليفلة الخضراء والتوابل والفطر والطماطم و أسرار خلطة المعكرونة بولونيز ماجي والماء. تُطهى على نارٍ متوسطة الحرارة حتى تغلي ثم تُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 10 دقائق.
تُضاف أصابع كفتة السمك المطهوة إلى الصلصة بتأنٍّ وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 5 دقائق إضافيّة ثم تُقدّم.

نصائح التقديم :
يمكن تقديم هذا الطبق مع البطاطا المهروسة أو الأرز المطهو على البخار.




صحتين وهنا


يومكن سعيد



كفتة السمك المشوي مع الصلصة الحارة  QXY34794




كفتة السمك المشوي مع الصلصة الحارة  LI85h-hJ0H_774712358
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشق الهلال
المديــــــــــر العــــــــــــامـ
المديــــــــــر العــــــــــــامـ
عاشق الهلال


الـجنــــــسـےُ الـجنــــــسـےُ : ذكر
نقــــــاطـےُ نقــــــاطـےُ : -2047477238
عدد المساهماتـےُ : 2475
السمـــعةـےُ السمـــعةـےُ : 42
تاريــخـــےُ التســـجيـلـــےُ : 30/03/2011
تاريخـےُ الميلادـےُ : 04/02/1992
العــــمر العــــمر : 32
العمــــلـےُ العمــــلـےُ : طـالــب
وســامےُ التميز : كفتة السمك المشوي مع الصلصة الحارة  Z44
كفتة السمك المشوي مع الصلصة الحارة  Ebda4e_43
تعـاليـــــقـےُ : يــ،ـومےّ مـہأ آ بـ،ـ"ـطـل آشـجــعےّ هـ"كـون مـيــــــتـہ أأأكـــيد

كفتة السمك المشوي مع الصلصة الحارة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كفتة السمك المشوي مع الصلصة الحارة    كفتة السمك المشوي مع الصلصة الحارة  Emptyالسبت نوفمبر 05, 2011 3:15 pm

يسلموو كثير خيتوو
تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://el-maha.own0.com
 
كفتة السمك المشوي مع الصلصة الحارة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» السمك المشوي والسمك المقلي
» اصابع كفتة البطاطس
» السمك المقلي والنودلز
» حساء السمك على الطريقة الايطالية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات المها دوت كوم :: °¨¨™¤~المنتدى العام~°¨¨™¤ :: °¨¨™¤~اكلات شهية~°¨¨™¤-
انتقل الى: