منتديات المها دوت كوم



 
الرئيسيةالتسجيلالبوابةس .و .جدخولبحـثالمجموعاتقائمة الاعضاءمجلة المهاادخول

شاطر | 
 

 اطباق كورية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ṀỊṩṩ♥βĕāụṯỹ
عضو مميز
عضو مميز


الـجنــــــسـےُ الـجنــــــسـےُ : انثى
نقــــــاطـےُ نقــــــاطـےُ : 3319
عدد المساهماتـےُ : 599
السمـــعةـےُ السمـــعةـےُ : 32
تاريــخـــےُ التســـجيـلـــےُ : 08/07/2011
تاريخـےُ الميلادـےُ : 17/09/1996
العــــمر العــــمر : 20
العمــــلـےُ العمــــلـےُ : طالبة
وســامےُ التميز :


مُساهمةموضوع: اطباق كورية    السبت أكتوبر 15, 2011 12:51 pm

|| آلكَيمتشَشَيً آلكوريً ||








المكونات الرئيسية :


رآس كرنبَ بوزنْ 2 كم


لترآنْ من آلمـآء


كوب ونصصفَ منْ آلملح آلخششنَ



لْلْحشَشَو :



500 جرآم من آلفججلْ


ملعقتـآن كبيرتـآنْ من آلملح الخشنْ لغسسلْ آلفججل


ربعَ ثمررة كمثرىَ


30 جرآم منْ آلبصصلْ آلآخضر آلصغغيرْ


50 جرآمَ من آلْبقدونسَسَ و آلْثثومْ و آلْروبيـآن وسمكَ آلآخطبوط آلْصغيرْ ومنْ آلقوآقع آلْطـآزجةة


5 ثمـآر من آلجـآجوبـآ


5 حبـآت من حبوبَ آللوز


10 جرآمْ منْ حبوبَ آلْصنوبر


ثمرتـآنْ من آلْفلفلْ آلآحمر




آلمكَونـآتَ آلآضـآفيةة :


3 ملـآعقً كبيرةة منْ آلْشطةة


ملعقتـآنْ كبيرتـآنْ من صلصةة آلآنشوفـآ


ملعقتـآنْ كبيرتـآنْ منْ آلروبيـآنْ آلْصغير آلمجفف آلْمملحَ


نصف كوبَ من آلْعششبَ آلْبحريَ آلسـآئلَ


ملعقتـآن كبيرتـآنْ منْ آلثومْ آلمهروسَ


ملعقتـآنْ صغيرتـآنْ منْ آلْزنجبيلْ آلمفرومْ


ملعقتـآنْ كبيرتـآنْ من عصيرْ آلْبصصلَ



آلطريقةة :


هنـآ طريقةة || صنعًُ آلكًيمتشَيُ ||









|| آلْرآمنً آلْكوريً ||







آلْمكَونـآتً :


نْصَ بصصلَ


فصَةة ثومْ


معكًرونة كوريُ آو صينيهً آو آندوميً


6 شرآئـح دجـآج ويمكنً آستبدآلهـآ بَ آلروبيـآنْ


صلْصلْة آلصويـآ


خضـآر مخلطً مشَرومْ آلفططرَ


* فيً آلرآمنْ يفضلَ آستخدآمْ آلمعكرونةً آلصينيةة آو آليـآبـآنية آو آلمـآليزييةة
ويمكنً آستخدآم آلآندوميً




آلطريًقةة :


آسلقً آلمكرونْةة آولآ
قطعً آلبصلَ وآلمشرومً و آلْثومْ بشكلً رفيع
ثم نضعهه بَ آلمقـلآهـ وآضف كمية قلْيلْة منْ زيتً آلْزيتونً
وآطبخهً عَ نـآر منخفضةة
آضفً بعضَ آلآعشـآبً وآقليً آلدجـآج
فيً مقلـآة آخرىً تـآكدٍ من نضج
آلدجـآجً وآضيفيً صلْصةة آلْصويـآ مع آلْدجـآج
آجعليهً عَ آلنـآر لمدة دقيقةة وآحدٍة
آخيرنْنْ
آضف آلخضـآر وآلمزيج آلمختلط سويـآً ثمً ضعهً عً آلمعكرونةً






* آلْرآمنً وآلكيمتشيً من آششهىً وآششهرً آلْآطعمةة بً كورييـآ
آلكيمتشي يتخصص بصنعهه كبـآر آلسسنً يبدعونْ فيه ويستمتعونً بعدٍ آحمم آكيدً لآحطو آلليً تفرجو درآمـآ فتيـآنْ قبل آلزهورَ كيف مستمَتعين بَ صنع آلكيمتشًيً
يتجمعون حريمً آلحـآرة كلهمً ويسوونهً مع بعضض
آلرآمنً وجبةة خفيفةة يعشقهـآآآ آلكوريينً وهمـآ فررحـآنين زعلـآنين فـآَضيينً مشغولينً 24 سسـآعة رآممنً
طبعن يضيفون له آلليً يبونهَ بيَيَض سسجقً قطعً لححمً آيً ششي َ





















آلْمقـآديًر :

كـآسَ لبنً

3 بيضـآتً

ملعقة كبيرةً فـآنيلآ

كوًب سكَر

2 كوبً دقيقً

نصف كوبُ زيتً

ملعقةة كبيًرةة Bb

تخلْط جميعً آلمقـآدير
وندهنْ آلصينيةً بً آلزيتً وترشَ بً آلدقيقُ
ونسكبً نصصفً آلمقدآر

نضع فوققه نصفً آلْحشوةةً آلتـآليةة

بسكويت شـآي مكسَر

فتسقً مبشور

لْوزً مجروشَ

آصبع زبَدٍة مذوبَ

عينً آلجملً مجروشَ

3 ملـآعق سكرً بننيً

بسَكويتً آوريوً مجروشَ

بعدهـآ نضعً آلمقدآر آلثـآنْيً منْ آلخليطً
ونضعهـآ بَ آلْفرنْ علىً نـآر هـآديةة
سسـآعة آلآ رببعً تقريبـآ

نخرجهـآ ثمْ نسكبً فوقهـآ آلْنصف آلثـآنيً من آلحششوةة
ونضع فوقه آلتوفيً

آلتوفيً :

عً آلنـآر

ربع آصبع زبـدٍة يّذوبُ عَ آلنـآر بعدهـآ نضيفَ نصفَ كوبُ سسكرً بنيً ونجعلهً حتى يذووبً
بعدهـآ نضضع فوقه ربعً كوبً كريمةُ خفق ونحركةة حتى يتكتتلْ
نحركة 5 دقـآئق آخرىً ححتىً يذوبً وْ يغلليً
ثم نضععه عَ آلكيًكك





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عاشق الهلال
المديــــــــــر العــــــــــــامـ
المديــــــــــر العــــــــــــامـ


الـجنــــــسـےُ الـجنــــــسـےُ : ذكر
نقــــــاطـےُ نقــــــاطـےُ : -2047479908
عدد المساهماتـےُ : 2475
السمـــعةـےُ السمـــعةـےُ : 42
تاريــخـــےُ التســـجيـلـــےُ : 30/03/2011
تاريخـےُ الميلادـےُ : 04/02/1992
العــــمر العــــمر : 24
العمــــلـےُ العمــــلـےُ : طـالــب
وســامےُ التميز :

تعـاليـــــقـےُ : يــ،ـومےّ مـہأ آ بـ،ـ"ـطـل آشـجــعےّ هـ"كـون مـيــــــتـہ أأأكـــيد

مُساهمةموضوع: رد: اطباق كورية    السبت أكتوبر 15, 2011 11:34 pm

مممم لذيد
يسلمو ع الطبق
تقبلي مروري


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://el-maha.own0.com
 
اطباق كورية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات المها دوت كوم :: °¨¨™¤~المنتدى العام~°¨¨™¤ :: °¨¨™¤~اكلات شهية~°¨¨™¤-
انتقل الى: