منتديات المها دوت كوم



 
الرئيسيةالتسجيلالبوابةس .و .جدخولبحـثالمجموعاتقائمة الاعضاءمجلة المهاادخول

شاطر | 
 

 بامياء خضرة باللحم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ṀỊṩṩ♥βĕāụṯỹ
عضو مميز
عضو مميز


الـجنــــــسـےُ الـجنــــــسـےُ : انثى
نقــــــاطـےُ نقــــــاطـےُ : 3319
عدد المساهماتـےُ : 599
السمـــعةـےُ السمـــعةـےُ : 32
تاريــخـــےُ التســـجيـلـــےُ : 08/07/2011
تاريخـےُ الميلادـےُ : 17/09/1996
العــــمر العــــمر : 20
العمــــلـےُ العمــــلـےُ : طالبة
وســامےُ التميز :


مُساهمةموضوع: بامياء خضرة باللحم    الثلاثاء أغسطس 02, 2011 3:35 pm



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



تقطع قمع البامية وتغسل، ثم يقشر الثوم وتغسل الكزبرة وتفرم.
تدق الكزبرة مع سنين من الثوم والملح.

يقطع اللحم قطعاً متوسطة الحجم ويقلب في قدر موضوع فيه قليل من الزيت على نار متوسطة.
يغلى الماء ويضاف اللحم مع قليل من الملح والبهارات ويترك على نار هادئة حتى يستوي مع ملاحظة نزع الزفرة عند ظهورها.

يحمى زيت الزيتون وتحمر البامية وأسنان الثوم المتبقية.

عند استواء اللحم، يرفع عن النار ويوضع في قدر نظيف ويضاف له الكزبرة المدقوقة والطماطم المقشرة والمفرومة أو صلصة الطماطم ويقلب الجميع قليلاً على النار ثم يصب فوقها البامية ويضاف إليها مرق اللحم بعد تصفيتها (تضاف كل المرقة أو جزء منها بحسب الرغبة.. للحصول على مرقة كثيفة يضاف كوب أو اثنين من المرقة فقط).

يضاف عصير نصف ليمونة أو دبس الرمان وتترك البامية على النار حتى تنضج.

تقدم ساخنة مع الأرز المطهو أو الخبز الساخن والزيتون أو المخللات

عافيات




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عاشق الهلال
المديــــــــــر العــــــــــــامـ
المديــــــــــر العــــــــــــامـ


الـجنــــــسـےُ الـجنــــــسـےُ : ذكر
نقــــــاطـےُ نقــــــاطـےُ : -2047479908
عدد المساهماتـےُ : 2475
السمـــعةـےُ السمـــعةـےُ : 42
تاريــخـــےُ التســـجيـلـــےُ : 30/03/2011
تاريخـےُ الميلادـےُ : 04/02/1992
العــــمر العــــمر : 24
العمــــلـےُ العمــــلـےُ : طـالــب
وســامےُ التميز :

تعـاليـــــقـےُ : يــ،ـومےّ مـہأ آ بـ،ـ"ـطـل آشـجــعےّ هـ"كـون مـيــــــتـہ أأأكـــيد

مُساهمةموضوع: رد: بامياء خضرة باللحم    الثلاثاء أغسطس 02, 2011 3:39 pm

اليوم عملنااا بامية بــــــــــ Embarassed ــــــــــس مو باللحم
عالعموم الف شكر


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://el-maha.own0.com
الزمهلاوي
عضو مميز
عضو مميز


الـجنــــــسـےُ الـجنــــــسـےُ : ذكر
نقــــــاطـےُ نقــــــاطـےُ : 2500
عدد المساهماتـےُ : 407
السمـــعةـےُ السمـــعةـےُ : 25
تاريــخـــےُ التســـجيـلـــےُ : 30/06/2011
تاريخـےُ الميلادـےُ : 09/03/1993
العــــمر العــــمر : 23
وســامےُ التميز :


مُساهمةموضوع: رد: بامياء خضرة باللحم    الأربعاء أغسطس 03, 2011 12:01 am

تسلمي موضوع رااااااااااااااااااائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عاشق فلسطين
عضو مميز
عضو مميز


الـجنــــــسـےُ الـجنــــــسـےُ : ذكر
نقــــــاطـےُ نقــــــاطـےُ : 2624
عدد المساهماتـےُ : 388
السمـــعةـےُ السمـــعةـےُ : 31
تاريــخـــےُ التســـجيـلـــےُ : 14/06/2011
تاريخـےُ الميلادـےُ : 06/04/1992
العــــمر العــــمر : 24
وســامےُ التميز :


مُساهمةموضوع: رد: بامياء خضرة باللحم    الأربعاء أغسطس 03, 2011 12:18 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ابو اسلام النجار
عضو جيد
عضو جيد


الـجنــــــسـےُ الـجنــــــسـےُ : ذكر
نقــــــاطـےُ نقــــــاطـےُ : 2071
عدد المساهماتـےُ : 46
السمـــعةـےُ السمـــعةـےُ : 22
تاريــخـــےُ التســـجيـلـــےُ : 04/07/2011
تاريخـےُ الميلادـےُ : 06/04/1992
العــــمر العــــمر : 24
وســامےُ التميز :

مُساهمةموضوع: رد: بامياء خضرة باللحم    الأربعاء أغسطس 03, 2011 4:37 pm

يسلموووووو موضوع روعـــــــVery Happyــــــــة’’’
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
بامياء خضرة باللحم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات المها دوت كوم :: °¨¨™¤~المنتدى العام~°¨¨™¤ :: °¨¨™¤~اكلات شهية~°¨¨™¤-
انتقل الى: