منتديات المها دوت كوم



 
الرئيسيةالتسجيلالبوابةس .و .جدخولبحـثالمجموعاتقائمة الاعضاءمجلة المهاادخول

شاطر | 
 

 فطيرة اللحم مع الخضروات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ṀỊṩṩ♥βĕāụṯỹ
عضو مميز
عضو مميز


الـجنــــــسـےُ الـجنــــــسـےُ : انثى
نقــــــاطـےُ نقــــــاطـےُ : 3316
عدد المساهماتـےُ : 599
السمـــعةـےُ السمـــعةـےُ : 32
تاريــخـــےُ التســـجيـلـــےُ : 08/07/2011
تاريخـےُ الميلادـےُ : 17/09/1996
العــــمر العــــمر : 20
العمــــلـےُ العمــــلـےُ : طالبة
وســامےُ التميز :


مُساهمةموضوع: فطيرة اللحم مع الخضروات   الجمعة ديسمبر 02, 2011 11:47 am

فطيرة اللحمة مع الخضروات



< المقادير


- 3 ملاعق زيت زيتون صغيرة
- كيلو لحم عجل مفروم (لحم الخاصرة)
- 2 كوب كوسا مقطع
- كوب بصل مقطع
- كوب جزر مقطع
- ملعقة ريحان مجفف صغيرة
- نصف ملعقة زعتر بري ناشف صغيرة
- علبة فطر مقطع شرائح
- 3 فصوص ثوم مدقوقة
- ربع كوب معجون طماطم
- ملعقة ونصف الملعقة صغيرة صلصة وورسسترشير
- نصف ملعقة فلفل اسود مطحون صغيرة
- علبة مرقة لحم خالية الدسم
- 2 ملعقة نشاء الذرة صغيرة
- 2 ملعقة ماء كبيرة
- قطعة عجينة خبز طرية ومثلجة



< الطريقة

1 - يحمى الفرن على درجة 400
2 - تسخن ملعقة ونصف الملعقة من الزيت في مقلاة كبيرة على درجة حرارة متوسطة، ثم يضاف لحم العجل، ويطهى لمدة 3 دقائق أو حتى يتحول إلى اللون البني.
3 - تسخن ملعقة ونصف الملعقة من الزيت في مقلاة ،ثم يضاف الكوسا والبصل والجزر والريحان والزعتر الناشف والفطر والثوم، ويقلب الجميع لمدة 7 دقائق أو حتى نضوج الخضروات.
4 - يضاف اللحم إلى المقلاة، ثم معجون الطماطم والوورسسترشير صوص والفلفل الأسود.
5 - تسكب المرقة وتترك حتى الغليان ثم تطهى لمدة 3 دقائق.
6 - يخلط النشاء مع ملعقتين من الماء في طبق صغير ويقلب بالشوكة، ثم يضاف النشاء إلى المقلاة، ويطهى لمدة دقيقة مع التقليب المستمر.
7 - يسكب الخليط في طبق الخبز المضاد للحرارة، ثم تفرد العجينة فوق الخليط وتدخل إلى الفرن وتخبز على درجة 400 لمدة 12 دقيقة أو حتى تتحول العجينة إلى اللون البني.



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عاشق الهلال
المديــــــــــر العــــــــــــامـ
المديــــــــــر العــــــــــــامـ


الـجنــــــسـےُ الـجنــــــسـےُ : ذكر
نقــــــاطـےُ نقــــــاطـےُ : -2047479911
عدد المساهماتـےُ : 2475
السمـــعةـےُ السمـــعةـےُ : 42
تاريــخـــےُ التســـجيـلـــےُ : 30/03/2011
تاريخـےُ الميلادـےُ : 04/02/1992
العــــمر العــــمر : 24
العمــــلـےُ العمــــلـےُ : طـالــب
وســامےُ التميز :

تعـاليـــــقـےُ : يــ،ـومےّ مـہأ آ بـ،ـ"ـطـل آشـجــعےّ هـ"كـون مـيــــــتـہ أأأكـــيد

مُساهمةموضوع: رد: فطيرة اللحم مع الخضروات   السبت ديسمبر 03, 2011 1:25 pm


مم يسلم يداااتك خيتو
تقبلي مروري


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://el-maha.own0.com
ابو عبدالله
عضو مميز
عضو مميز


الـجنــــــسـےُ الـجنــــــسـےُ : ذكر
نقــــــاطـےُ نقــــــاطـےُ : 2353
عدد المساهماتـےُ : 160
السمـــعةـےُ السمـــعةـےُ : 0
تاريــخـــےُ التســـجيـلـــےُ : 01/04/2011
تاريخـےُ الميلادـےُ : 07/03/1992
العــــمر العــــمر : 24
العمــــلـےُ العمــــلـےُ : طالب
وســامےُ التميز :


مُساهمةموضوع: رد: فطيرة اللحم مع الخضروات   السبت ديسمبر 03, 2011 1:31 pm

يسلم يداااتك خيتو
تقبلي مروري


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الزمهلاوي
عضو مميز
عضو مميز


الـجنــــــسـےُ الـجنــــــسـےُ : ذكر
نقــــــاطـےُ نقــــــاطـےُ : 2497
عدد المساهماتـےُ : 407
السمـــعةـےُ السمـــعةـےُ : 25
تاريــخـــےُ التســـجيـلـــےُ : 30/06/2011
تاريخـےُ الميلادـےُ : 09/03/1993
العــــمر العــــمر : 23
وســامےُ التميز :


مُساهمةموضوع: رد: فطيرة اللحم مع الخضروات   السبت ديسمبر 03, 2011 1:36 pm

يعطيكي العااافيه خيتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بنت العرب



الـجنــــــسـےُ الـجنــــــسـےُ : انثى
نقــــــاطـےُ نقــــــاطـےُ : 3017
عدد المساهماتـےُ : 749
السمـــعةـےُ السمـــعةـےُ : 30
تاريــخـــےُ التســـجيـلـــےُ : 10/07/2011
تاريخـےُ الميلادـےُ : 04/04/1993
العــــمر العــــمر : 23
وســامےُ التميز :


مُساهمةموضوع: رد: فطيرة اللحم مع الخضروات   الأربعاء فبراير 08, 2012 11:33 am

يسلمووو كتير عالوصفات،،،،، الحلوة والرائعة

ومشكورين على مواضيعكم العطرة


تقبلي مروري


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
فطيرة اللحم مع الخضروات
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات المها دوت كوم :: °¨¨™¤~المنتدى العام~°¨¨™¤ :: °¨¨™¤~اكلات شهية~°¨¨™¤-
انتقل الى: